крем-суп из чечевицы с грибами
ингредиенты:
чечевица, шалот, сельдерей, шампиньоны, вёшенки
размер порции
средний вес одной порции — 300 грамм
приготовление
среднее время приготовления блюда — 25-35 минут
вам понадобится
разделочная доска, нож, кастрюля

способ приготовления:
1
Лук шалот и сельдерей обжарить на среднем огне 5 минут, добавить чечевицу и 300 гр воды и варить 15 минут.

2
Взбить блендером до однородной массы. Посолить и поперчить

3
Грибы обжарить на среднем огне 5-7 минут на растительном масле. Выложить в готовый суп


приятного аппетита!

Made on
Tilda