1
Кус-кус залить кипятком, посолить и добавить несколько капель растительного масла. Накрыть крышкой и настаивать 10 минут. После слить оставшуюся воду.
2
Из фарша приготовить фрикадельки среднего размера
3
Получившиеся фрикадельки припустить в сотейнике под крышкой в течение 15 минут
4
Спаржу, черри и оливки нарезать средним кубиком, обжарить на оливковом масле, смешать с кус-кусом. Посолить и поперчить
приятного аппетита!